Ingredienten Per persoon:

• 100 gr Uien
• Raapolie
• Brood(voor binding)
• Azijn
• Bier
• Gember
• 25 gr Spek(voor niet vegetarisch)
• Groentebouillon
• Zout
• Kruiden zoals thijm en knoflook

Uien grof snijden en bakken in de olie. Spekblokjes toevoegen en meebakken. (niet bij vegetariers)

Vocht toevoegen (bier, beetje azijn en bouillon). Gember en kruiden  erbij voor smaak.

Op smaak maken met zout.

Let OP!: Bij de vegetariërs geen spek toevoegen